铁棍山药的皮能不能生吃? 铁棍山药的皮可以吃吗

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1、铁棍山药的皮一般并不可以吃。

2、铁棍山药皮相对于比较的僵硬，摄入以后不利于肠胃吸收和消化，还可能会使自身的肠胃负担加重，通常吃山药的时候需要将皮去除，里面含有多种的维生素和矿物质以及微量元素，有利于补充身体影响和增加身体体质。

3、平时饮食要荤素搭配，均衡营养，有利于全方面补充身体所需。

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