【芭比娃娃蛋糕的做法】制作一款可爱的芭比娃娃蛋糕，不仅能为生日派对增添趣味，还能展现你的烘焙技巧。下面将从材料准备、步骤流程和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 低筋面粉 | 150克 | 确保面粉过筛 |
| 细砂糖 | 120克 | 可根据口味调整 |
| 鸡蛋 | 4个 | 室温鸡蛋更易打发 |
| 牛奶 | 80毫升 | 可用全脂或脱脂牛奶 |
| 植物油 | 60毫升 | 如玉米油或葵花油 |
| 泡打粉 | 1茶匙 | 增加蛋糕蓬松感 |
| 香草精 | 1茶匙 | 提升风味 |
| 食用色素（粉色） | 适量 | 用于制作芭比娃娃的“皮肤”色 |
| 糖霜/奶油 | 适量 | 装饰蛋糕表面 |
二、步骤流程
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋与细砂糖放入大碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 分次加入牛奶和植物油，搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉。加入香草精拌匀。 |
| 4 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中，放入预热好的烤箱（170℃）烘烤约30分钟。 |
| 5 | 烤好后取出冷却，用刀切片备用。 |
| 6 | 用糖霜或奶油涂抹蛋糕表面，用食用色素调出粉色，装饰成芭比娃娃的脸部。 |
| 7 | 最后用糖霜或巧克力酱画出眼睛、嘴巴等细节，完成整体造型。 |
三、注意事项
- 温度控制：烤箱温度需提前预热，避免蛋糕塌陷。
- 打发鸡蛋：鸡蛋必须充分打发，否则蛋糕会不够松软。
- 色彩搭配：使用食品级色素，确保安全健康。
- 装饰技巧：可使用裱花袋或小勺子精细描绘五官，提升整体效果。
通过以上步骤和材料准备，你可以轻松制作出一款精致又有趣的芭比娃娃蛋糕。不仅适合小朋友，也能成为大人聚会中的亮点。动手尝试，让美味与创意一起绽放吧！