八角的功效与作用在卤水中（八角的功效与作用）

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1、 俗称八角茴香，性温辛，有温中理气的功效，还可治疗腰膝冷痛、寒湿脚气等症。

2、八角含有多种营养成分，其中茴香脑具有升高白细胞的作用，可使白细胞下降缓慢，恢复较快，对化疗患者白细胞减少症有较好疗效。

3、八角茴香挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和变形杆菌有抑制作用，八角茴香水煎液对结核杆菌和枯草杆菌有抑制作用。

4、此外，八角能抑制胃肠蠕动，缓解腹痛。

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