银耳可以晚上泡吗第二天用的（银耳可以晚上泡了第二天早上做吗）

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1、银耳可以前天晚上泡，泡完第二天再炖。

2、其实银耳的有效成分是粘稠的部分，里面含有大量的多糖。

3、所以银耳一定要煮很久，时间长了效果才会显现。

4、只是晚上泡的时候，把这个清洗干净，用清水泡。

5、另外，尽量避免湿邪、温热湿热、高湿高热的缓解，放在冰箱里，保证不会变质。

6、这种情况下，第二天煮的时候会容易煮透，这个区域的多糖成分可以溶出更多。

7、主要起到养津、养血、润肺、养胃的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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