黄蚬的营养价值及功效与作用（黄蚬的营养价值与功效）

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1、 黄鳝性凉，味甜咸。

2、含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、镁、铁、锌、维生素E等人体必需的营养物质，营养价值非常高。

3、能有效地为人体提供营养，起到提高免疫力的作用；富含维生素E，可缓解皮肤过敏或感染引起的皮肤干燥、瘙痒，还具有抗衰老、防止色素沉着的美容功效；含有少量不饱和脂肪酸，能降低血压、血脂、胆固醇，扩张毛细血管；所含的钴元素可以维持人体的造血功能，对肝功能的恢复也有很好的作用。

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