空心菜的功效与作用及营养价值（空心菜的功效危害）

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1、 空心菜含有丰富的胡萝卜素、叶酸、维生素C、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，能为人体提供丰富的营养，增强人体体质，促进肠道蠕动，加快排便速度，防止便秘。

2、空心菜含有一种叫木质素的物质，能提高巨噬细胞吞噬细菌的能力，有杀菌消炎的功效，对痔疮有治疗作用。

3、此外，空心菜含有类胰岛素成分，可以降低血糖。

4、空心菜性寒，过量食用给虚寒体质、脾胃虚弱、便溏的人带来不适。

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