吃食物中毒什么症状会发烧（吃食物中毒什么症状）

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1、食物中毒是指因食用被细菌或细菌毒素污染的食物，或食物本身含有相关毒素而引起的疾病。

2、临床上患者常表现为消化道系统和神经系统症状。

3、例如，患者食用被沙门氏菌、副溶血性弧菌和变形杆菌污染的食物后，常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。

4、由于某些细菌具有侵袭性破坏的特性，有些患者常伴有腹部绞痛、急性腹泻、便血，甚至发热。

5、当患者食用被肉毒杆菌或其外毒素污染的食物时，神经系统的相关症状往往是第一临床表现，因此食物中毒患者的临床表现主要取决于其所摄入的中毒因子的相关特征。

6、比如患者进食后出现相关不适症状，临床上就要考虑是否有食物中毒的可能。

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