减肥为啥吃全麦面包 减肥为什么吃全麦面包

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1、全麦面包中碳水化合物含量较低，适宜减肥人群食用。

2、全麦面食包括外皮的麸皮，而麸皮内含有较多的维生素b族和纤维素等成分，这些成分碳水化合物含量较低，属于不增肥食品，由于麸皮等成分降低了全麦面食中的淀粉比例，如果食用与精面粉相比，热量会有所下降，按100斤麦子20斤谷麸计算，这一比例大约在15左右。

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