不熟的青西红柿能吃吗 青西红柿能吃吗

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1、绿色的番茄不能吃。

2、绿番茄中含有生物碱类物质龙葵碱，形状像针状结晶体，对碱性很稳定，但能被酸水解。

3、因此，未熟的青番茄食用后常感到不舒服，轻则口苦，严重者还会出现中毒现象。

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