【玫瑰奶茶西米露的做法是什么】玫瑰奶茶西米露是一款融合了花香、茶香与甜品口感的饮品，非常适合在春夏季节饮用。它不仅味道清新，而且制作过程简单，适合家庭自制。以下是关于“玫瑰奶茶西米露的做法”的详细总结。
一、做法总结
玫瑰奶茶西米露主要由红茶、玫瑰酱或干玫瑰花、牛奶、西米和糖等材料组成。制作时需先煮好西米，再将茶汤与牛奶混合，最后加入玫瑰风味和糖调味。整体步骤清晰，操作方便。
二、所需材料及用量（以2人份为例）
| 材料 | 用量 |
| 红茶 | 1小包（约5克） |
| 干玫瑰花 | 5-8朵（可选） |
| 西米 | 50克 |
| 牛奶 | 200ml |
| 玫瑰酱 | 1大勺（约15g） |
| 冰糖/白砂糖 | 10-15克（根据口味） |
| 水 | 600ml（煮茶用） |
三、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 先将水煮沸，放入红茶包和干玫瑰花，小火煮3-5分钟，关火焖5分钟。 |
| 2 | 将西米放入锅中，加适量水煮至透明，捞出过冷水，防止粘连。 |
| 3 | 在另一个容器中，加入牛奶、玫瑰酱和冰糖，搅拌均匀。 |
| 4 | 将煮好的西米倒入杯中，加入玫瑰奶茶，最后淋上牛奶玫瑰混合液。 |
| 5 | 可根据喜好添加冰块或装饰玫瑰花瓣，即可享用。 |
四、小贴士
- 玫瑰酱可以选择市售成品，也可自己熬制，味道更浓郁。
- 若喜欢更清爽的口感，可用淡奶油代替全脂牛奶。
- 西米煮好后要立即过冷水，才能保持Q弹的口感。
- 玫瑰奶茶可以提前做好冷藏，夏天饮用更爽口。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一杯香甜可口的玫瑰奶茶西米露。无论是作为下午茶还是解暑饮品，都非常合适。快来试试吧！