鲫鱼的功效与作用及营养价值 鲫鱼的功效与作用

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鲫鱼一般具有补虚催乳、补肝明目、健脑益智的功效与作用，建议采取合理的治疗方式。

鲫鱼当中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、钙磷、铁等营养成分，产后妇女适量食用可以补虚，又具有通乳催奶的作用，产后或术后体质虚弱的患者适量吃鲫鱼，有利于身体恢复。鲫鱼中含有视黄醇，对于提高视力是有很好的效果，适当食用鲫鱼籽可以起到补肝养目的功效。

鲫鱼不宜与猪小排一起食用，可能会导致血尿酸升高，影响蛋白质吸收。

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