山药有什么功效与作用 经常吃山药有什么好处

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1、山药在冬天吃,山药是中医滋补药中最温和的一种,寒温并不明显,不管是寒性体质还是热性体质的人都可以吃。山药具有滋补肝脾肾的功效,具有滋阴补阳的功效。食用山药多有什么养生保健作用呢?

2、心血管疾病的预防

3、冬日,室内温差较大,加上温度普遍偏低,是心血管疾病发病的高峰期之一,而山药富含粘液蛋白、维他命和微量元素,可以有效地阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的作用,冬天非常适合吃。

4、补脾益胃,助消化

5、肠胃疾病患者冬季运动量会不自觉地减少,加之气温降低,体内代谢的数率下降,加上冬天吃火锅的次数增多,会使患上肠胃疾病的几率增加。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,对脾胃有很好的消化作用,是一味地平补脾胃的药食两用。无论脾阳亏或胃阴虚,均可食。脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症,在临床上常与胃肠饮同用,因此冬天喝山药这一原料是不错的。

6、补肺止咳

7、冬天干燥、寒冷,对肺和喉咙的损伤较大,冬天人容易出现喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、粘液质,这两种成分都有润滑、滋润的功效,所以可以益肺气,养肺阴,治疗肺虚、痰多、久咳等症状。

8、养肾养生

9、山药含有多种营养成分,具有强健身体,滋肾益精的功效。另外,山药冬季吃的水果比较多,价格也比较贵,吃了山药可以补充维他命,而山药不能和香蕉一起吃,会导致腹泻。

10、降低低血糖

11、山药含有粘液蛋白,具有降低低血糖的作用,在平时的饮食中,还可以防止由于暴饮暴食引起的血糖突然升高,长时间食用,还能预防糖尿病。

12、山药最有营养的吃法就是蒸着吃,这样就不会失去营养。山药蒸着吃起来味道比较淡,可以搭配蜂蜜一起食用,营养丰富又不影响彼此的吸收。冬天是心血管疾病的高发期,多吃山药可预防和治疗。

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