芥兰的作用 芥兰有什么作用

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1、是一种营养、药用价值极高的蔬菜,其富含胡萝卜素和维生素,芥兰还含有丰富的膳食纤维和微量元素,可促进肠胃蠕动,将肠道内的垃圾吸附到膳食纤维上,加速排便,缓解便秘等症状。

2、 目前为止,在蔬菜中,芥兰素是抗肿瘤最强的成分,它可以降低胆固醇,软化血管,防止心脏病的发生。

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