豌豆尖的功效与作用 豌豆的功效与作用

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豌豆可以起到改善营养不良的作用，同时也能够起到缓解便秘的作用，而且可以起到预防骨质疏松的作用。蚕豆需要根据自身的健康情况决定摄入量，过量吃了以后，可能会导致身体的健康受到影响。

1、改善营养不良：碗豆是属于一种豆类，当中含有的营养物质比较丰富，其中含有维生素B族以及维生素C，而且当中也含有维生素E，而且当中也含有矿物质成分，比如当中含有磷、铁、钙等。这些营养物质是人体消耗所需的营养物质，在吃了以后可以为人体补充能量，也可以帮助营养物质缺乏的症状得到改善。

2、帮助便秘症状缓解：豌豆当中含有的膳食纤维比较丰富，同时当中也含有油脂成分，吃了以后当中的油脂成分能够达到润滑胃肠道黏膜的作用，其中的膳食纤维成分，对肠胃道的蠕动能够起到促进的作用，可以加快肠道内容物的分解，可以帮助大便干燥以及排便困难等便秘症状得到改善。

3、预防骨质疏松：豌豆当中含有的钙元素比较丰富，在吃了以后当中的钙元素可以被人体吸收，能够改善体内的缺钙，对骨质疏松的发生能够起到预防的作用。

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