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黑皮花生的功效与作用及食用方法禁忌 黑皮花生的功效与作用

2024-07-08 16:18:10 来源: 用户: 

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1、相对于普通花生,黑花生含有更多的蛋白质,更多的精氨酸,更高的硒和钾。

2、与一般的红衣花生相比,黑花生衣色素中花色苷含量较多,花色苷具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤和降低LDL水平等作用,黑花生衣色素为水溶性色素。

3、黑花生的主要营养成分之一就是黑花生,千万不要把它剥掉。

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