单晶冰糖好还是多晶冰糖好 单晶冰糖和多晶冰糖的区别

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1、目前市面上的冰糖有两种形式，一种是“小块状”单晶冰糖，另一种是“块状”多晶冰糖。

2、糖类和单晶冰糖均为单晶，营养价值相同。

3、但由于结晶过程不同，单晶冰糖的纯度稍高一些。

4、在中医看来，冰糖有润肺、止咳、清痰、去火等功效。

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