出芽的番薯还可以吃吗 出芽的番薯能吃吗

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1、它就是甘薯、地瓜等。

2、 番薯发芽后也可以食用,但水份和营养损失了大量的番薯。

3、 口味与营养价值的差别很大。

4、 花蕾萌发后只要把花芽摘掉还可以吃,无毒,对身体伤害较小,但是,如果番薯上有黑褐色斑点,就不能吃了,不但又硬又苦,还含有毒素,会损害人体肝脏,还会导致恶心、呕吐、腹泻等症状。

5、 所以,最好还是吃没发芽的番薯,既美味又营养。

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