香椿芽对身体有什么不利的 香椿芽的副作用及危害是什么

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1、香椿芽服用不当一般会刺激胃肠黏膜，严重时可能会导致中毒。

2、香椿芽的药用价值和营养价值通常非常高，当中含有丰富的维生素C和多种矿物质，能够提高身体抵抗力，达到清热去火和降血糖的效果，但通常用量不能过多，否则会对肠胃黏膜产生刺激和伤害，导致出现恶心和呕吐，而且香椿芽当中的亚硝酸盐含量比较丰富，服用量大可能会出现慢性中毒。

3、日常生活中一定要养成良好的饮食习惯，要饮食均衡，避免暴饮暴食，多吃新鲜水果和蔬菜。

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