液氮冷冻螃蟹能吃吗 冻螃蟹能吃吗

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1、蟹在冷冻后是否可以吃,要看冷冻前的情况。

2、 若为活蟹在低温条件下直接冷冻,则可有效保证活蟹的活体活性,相反,可有效防止死蟹大量繁殖,并造成大量细菌繁殖。

3、 因此,如此冰冻的蟹其营养成分并未被破坏,吃了这类冰冻的螃蟹也不会有影响,还能吸收其丰富的蛋白质、矿物质、钙离子等营养物质。

4、 增强机体抵抗力,促进肠胃蠕动。

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