长期不吃肉的好处和坏处 长期不吃肉对人体有哪些影响

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1、拒食肉类,会导致动物蛋白质摄入量不足,即使补充植物蛋白,如豆类,其吸收与利用远不及动物蛋白。

2、 如果完全吃素的人蛋白质摄入量不足,人体蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良等都会接踵而至。

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