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1、一天吃5至6个核桃最佳，能够补充身体所需要的营养。

2、核桃的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸以及矿物质，每天适量使用有助于促进脑细胞发育，具有益智健脑的功效。另外核桃中含有的亚油酸和亚麻酸能够辅助降低体内胆固醇，促进身体新陈代谢，一般用于防治心脑血管疾病。

3、由于核桃内油脂含量较高，每天过量食用可能会诱发肥胖，还会出现上火便秘等症状，需要适量摄入，避免身体出现不良情况。

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