生豆角有毒吗 生豆角有毒吗？

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1、生豆角有毒，一般是不可以吃的。

2、生豆角里面含有一种皂荚和植物凝聚素，这种物质在大剂量摄入之后，就有可能会对细胞产生破坏，也会产生中毒反应，所以生豆角是不可以吃的。

3、必须要把生豆角完全的煮熟之后才可以使用，而且豆角里边的营养成分含量也是比较高，适当的吃一些可以补充身体营养。

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