四季豆没炒熟会中毒吗 豆角没炒熟会中毒吗？

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1、豆角没炒熟一般会中毒。

2、豆角里面含有两种毒性物质，一种叫豆素，另一种叫皂素，如果没有将豆角炒熟，可能会导致有毒物质无法消失，从而使身体出现中毒的症状，会使身体出现胃痛、腹泻、恶心、呕吐、眩晕等情况。

3、身体出现不良症状需要立即到医院里就诊，通过洗胃的方法治疗。

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