红罗卜的营养价值及功效与作用 红罗红萝卜的功效与作用

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1、红萝卜的功效和作用是能预防癌症，红萝卜中还含有大量的维生素a，能保持细胞间质必需物质。

2、能抑制癌细胞生长，有糖化酶活性，能分解食物中的亚硝胺。

3、能降低该物质的致癌作用，红萝卜含有木素，维生素c。

4、能改善血液质量，能碱化血液病。

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