豆浆可以放蜂蜜吗不放糖 豆浆可以放蜂蜜吗

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1、若从口感上来看,豆浆中适当添加蜂蜜有益于口感,但从营养学上来说,由于豆浆中主要含有植物蛋白,而蜂蜜中主要含有葡萄糖、果糖,还有有机酸,有机酸可与豆浆中的蛋白质结合,形成沉淀,不易消化吸收,两者混合后易影响营养的吸收,所以一般不推荐在豆浆中加入蜂蜜。

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