青核桃的妙用 青核桃怎么吃

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1、刚摘下的青核桃，通过堆叠的方式，让青核桃外边的青皮迅速流失水分，待水分流失后，用手工刀进行剥去处理，可以较快地去除青皮。

2、最后使用锤子砸开其中的黄壳，就可以得到果仁了。

3、相比于干核桃，青核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于干核桃。

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