大米到底是酸性还是碱性 大米属于酸性还是碱性的

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1、稻米属于碱性食物。

2、慢性消化系统、浅表性胃炎、慢性胃炎、幽门螺杆菌感染、胃十二指肠溃疡等疾病的发生发展，相对来说，上述两种食物都可以吃，可以起到中和胃酸的作用，预防消化道溃疡、穿孔等并发症的发生，可起到防病治病的作用。

3、酸碱度对常见食物的酸碱度的简单分类:酸碱度是指食物、糖果、糕点、鱼、猪肉和其他动物肉等动物性食物中不含的酸碱度。

4、碱食物:除五谷杂粮外，还有像水这样的植物性食物。

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