【南瓜糯米饭的做法与步骤】南瓜糯米饭是一道融合了香甜南瓜和软糯糯米的美味佳肴，口感丰富，营养均衡，非常适合早餐或下午茶时食用。下面将为大家总结制作南瓜糯米饭的详细步骤，并以表格形式呈现关键信息，方便查阅。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） | 备注 |
| 南瓜 | 300克 | 去皮切块 |
| 糯米 | 150克 | 提前浸泡2小时 |
| 牛奶 | 100毫升 | 可选，增加香味 |
| 白砂糖 | 30克 | 根据口味调整 |
| 椰浆 | 50毫升 | 可选，增加风味 |
| 清水 | 适量 | 煮饭用 |
二、做法步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将糯米提前浸泡2小时，使其吸水变软。 |
| 2 | 南瓜去皮切小块，放入蒸锅中蒸熟，约15-20分钟。 |
| 3 | 蒸好的南瓜用勺子压成泥状，加入白砂糖搅拌均匀。 |
| 4 | 将糯米放入电饭煲或锅中，加入适量清水，开始煮饭。 |
| 5 | 米饭快熟时，将南瓜泥倒入锅中，搅拌均匀。 |
| 6 | 若喜欢更香浓的口感，可在最后加入牛奶或椰浆拌匀。 |
| 7 | 煮至水分收干，米饭变得软糯即可关火。 |
三、小贴士
- 南瓜可选用老南瓜，味道更香甜。
- 若没有电饭煲，也可用普通锅炖煮，注意控制水量。
- 可根据个人喜好添加红枣、枸杞等食材，增加营养和风味。
通过以上步骤，你就可以轻松做出香甜软糯的南瓜糯米饭。不仅制作简单，而且健康美味，是家庭餐桌上的理想选择。