【Salmon】“Salmon” 是一种广泛受到喜爱的鱼类，因其丰富的营养价值和多样的烹饪方式而备受推崇。它不仅味道鲜美，还富含蛋白质、Omega-3脂肪酸以及多种维生素和矿物质。本文将对 Salmon 的种类、营养成分、健康益处及常见烹饪方法进行简要总结，并以表格形式呈现关键信息。
| 类别 | 内容 |
| 名称 | Salmon（三文鱼） |
| 学名 | Salmo salar（大西洋三文鱼）或 Oncorhynchus 属（太平洋三文鱼） |
| 主要种类 | 大西洋三文鱼、银鲑、红鲑、王鲑、粉鲑等 |
| 产地 | 北半球冷水海域，如北大西洋、北太平洋、北欧、加拿大、美国阿拉斯加等地 |
| 营养成分 | 高蛋白、低脂肪、富含Omega-3脂肪酸、维生素D、B族维生素、硒等 |
| 健康益处 | 有助于心脏健康、降低炎症、改善大脑功能、促进皮肤健康等 |
| 常见烹饪方式 | 烤、煎、蒸、生食（刺身）、烟熏、炖煮等 |
| 食用建议 | 建议每周摄入2-3次，选择可持续捕捞的品种，避免过度加工 |
总结：
Salmon 是一种兼具美味与健康的优质食材，适合各种饮食需求的人群。无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一份营养与风味。在选择 Salmon 时，建议关注其来源与新鲜度，以确保最佳的口感和营养价值。