苹果的功效与作用吃法 苹果的功效

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经常有科学家和医生称苹果为“全面的健康水果”。它含有丰富的矿物质和维他命,帮助代谢掉体内多余的盐分,是心脏血管的保护神,心脏病患者的健康元素;常吃苹果可以预防许多疾病。那么,烤苹果的功效和作用有哪些呢?

苹果的功效和作用

1、降低低血压

由于苹果中富含钾元素,可起到对抗钠引起的升压和血管损伤的作用。另外,钾在细胞内的化学反应非常重要,对维持血压的稳定和神经活动的传导起着非常重要的作用。所以,钾在摄入高钠导致高血压时有降血压的作用。

2、润肠通便

由于苹果富含膳食纤维,可调节肠胃功能,增加粪便的保水性,具有软化粪便的作用。与此同时,苹果中含有的有机酸能刺激肠壁,促进肠道蠕动,也有利于排便。另外,苹果含有磷、铁等元素,容易被肠道吸收,具有补脑养血、宁神安眠的作用。

3、减少胆固醇

由于苹果中含有大量的果胶,可以阻止肠道吸收胆固醇,降低血液中的胆固醇含量,促使胆酸排出体外。能避免胆固醇沉淀在胆汁中,导致胆结石形成。另外,苹果富含维生素、果糖和镁元素,都可以起到很好的降低胆固醇的作用。

苹果的营养价值

苹果几乎不含蛋白质,所含的热量很少;平均每100克仅有60卡路里,而且富含苹果酸,能使积存在体内的脂肪有效分解,从而起到预防肥胖的作用。另外,苹果中含有的纤维素和天然果胶,可调节人体肠胃功能,防止毒素在体内堆积;同时,还可以加快身体代谢,起到很好的排毒作用。与此同时,苹果中的维生素C和果胶,以及维生素E、维他命A等营养成分,能滋养肌肤,淡化色斑,能起到很好的美白效果。而且维生素C中所含的维生素C能迅速被人体吸收利用,能有效清除体内毒素,促进免疫细胞再生,起到增强人体免疫功能的作用。

苹果禁忌人群

1、患有白细胞减少症、前列腺肥大的患者,不宜生吃苹果;以免使症状加重。另外,胃寒的人不应该生吃苹果。

2、溃疡性结肠炎患者不宜生吃苹果;特别是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面愈合。

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