新鲜豌豆生芽能吃吗 豌豆发芽还能吃吗

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1、豌豆发芽还大多数是能吃，不会影响身体健康。

2、豌豆一般是通过煮着吃，蒸着吃和炒着吃是比较好吃，只是在吃豌豆的时候最好豌豆不发芽前吃，这样可以减少豌豆的营养流失，还能达到身体所需和易消化的作用。

3、在去豌豆时候要做熟了吃比较好，避免吃半生不熟的豌豆，以免出现中毒的情况发生。

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