芋头的功效与作用及副作用 芋头的功效与作用

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毛芋头,属于芋头的一种,但毛芋头属于芋头,属于营养价值较高的一种,与同类食品相比,毛芋头的铁元素含量非常高;毛芋头也是一种菌类食物,其营养成分比较丰富。那毛芋头的功效和作用有哪些呢?

毛芋头的功效和功能

1、解毒法

毛芋头富含胶质,一旦进入肠胃,就能把肠道里的毒素吸附在肠道上,形成一团,便便于人体排出体外。此外,该物质还可以吸收一些铅汞金属异物,有助于理清肠道,促进身体健康。

2、活血

毛芋头中的某些物质成分可以活跃血液,抑制人体血液的凝结度,一旦凝血过多,就会使我们的血液流动不畅;只要血液流动不畅,就会引起一系列疾病,甚至危及生命。因此,日常生活中食用芋头可以帮助我们降低低血压。

3、抗肿瘤性肿瘤

由于毛芋头中富含丰富的粘液蛋白,可以产生免疫球蛋白,增强人体免疫力。在癌症手术或术后放疗、化疗和康复过程中,可作为癌瘤常用的主要药物,具有辅助治疗作用。并且按照中医“象比类”理论,芋头就像肿瘤一样,有散结、消肿、防癌、抗瘤的作用。

毛芋头的营养价值

毛芋头中富含多种成分,如蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维他命、皂角苷等,其中所含的矿物质中氟含量较高,有洁齿防龋、保护牙齿的作用。与此同时,毛芋头含有大量的粘液皂素和多种微量元素,可以帮助身体纠正微量元素缺乏引起的生理异常;同时,还可以增强食欲,帮助消化,补中益气。另外,毛芋头内还有一种物质叫多肽体,有清除体内宿便的作用,能降低人体对脂肪等物质的吸收。

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