糙米是什么米 食用方法 问一下糙米是什么米

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糙米就是没有经过加工的谷粒,在生活中经常吃这些食物,能有效防止出现三高症。糙米对身体比较好,也不能一日三餐都吃糙米,糙米属于粗粮,胃部功能不好的人就不适合吃,可以与其它细粮一起吃。

糙米的作用

糙米是指除外壳以外保留的全谷物。也就是包含了皮层,糊粉层和胚芽的米粒。因为糙米味重,口感紧实,煮起来更费时;但糙米的营养价值要高于精白米。尽管糙米比全麦含有更少的蛋白质,但其蛋白质质量更好。

1、糙米具有治疗便秘、净化血液等功效,具有强身健体的作用。

2、糙米具有分解农药等放射性物质的功效,能有效地阻止人体吸收有害物质,达到防癌的效果。

3、糙米中的微量元素钾、镁、锌、铁、锰对心血管疾病和贫血有良好的预防作用。

糙米的作用

1、糙米中的米糠和胚芽部分富含维他命B和维生素E,可增强人体免疫功能,促进血液循环,还可帮助消除沮丧的烦躁情绪,使人精神饱满。

2、糙米治疗肥胖、胃肠功能障碍患者疗效显著,可有效调节体内新陈代谢,内分泌异常等。

3、丰富的膳食纤维可促进肠道有益菌的增殖,加快肠道蠕动,软化粪便,防止便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

4、女性贫血可多吃糙米。

5、芽胚富含维生素E,促进血液循环,有效维持身体机能。糙米可以恢复细胞的正常功能,维持内分泌的平衡。

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