排骨营养价值及功效 排骨的营养价值和功效是什么

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排骨当中含有丰富的蛋白质，维生素，脂肪以及磷酸钙股黏蛋白，骨胶原等成分，在进食后可以起到补充营养，促进骨骼生长的作用。

1、补充营养：排骨当中含有较丰富的营养成分，在进食后能够补充身体所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、促进骨骼生长：排骨当中也含有较丰富的钙元素，在进食后能够促进骨骼的生长发育，进而预防骨质疏松情况的发生。

需要注意的是排骨当中含有一定量的脂肪，对于患有高脂血症的患者应避免食用。

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