三文鱼有寄生虫吗 生鱼片有寄生虫吗

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1、根据你的描述,吃生鱼片会增加人们感染寄生虫病的几率,这是肯定的,即使是纯海水养殖的,也不意味着100%的安全。

2、 不但淡水鱼不能生吃,曾在淡水、半咸水中生活过的海鱼也不能生食,包括洄游的野生鲑鱼。

3、 消灭寄生虫最简单的方法就是高温。

4、 假如要生吃,还有一种更有效的杀灭寄生虫的方法,那就是冷冻。

5、 自然,有些人会认为经过冷冻的鱼味道是很糟糕的。

6、 为安全起见,推荐最好的经过高温的食物。

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