一个红薯相当几碗米饭 紫薯和红薯哪个热量高

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1、紫薯和红薯一般红薯的热量会高一些。

2、紫薯和红薯是日常生活中比较常见的一种食物，紫薯中含有大量的膳食纤维、维生素以及胡萝卜素的营养物质，每100克的紫薯大约有82大卡的热量，而红薯中也具有丰富的维生素、碳水化合物，纤维素等营养成分，但是每100克的红薯中含有99大卡热量，所以红薯的热量比紫薯的稍微高一些。

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