光吃青菜可以减肥吗 光吃青菜能减肥吗?你认为呢?

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人民生活水平提高了,人们的饮食质量也在不断提高,肥胖症逐渐出现,特别是青少年时期。一些人想靠吃青菜来减肥,真的吗?该研究发现,蔬菜热量低、富含植物纤维、维生素和矿物质营养等有助于瘦身的营养,是可行的。

1、低热量

食品中热量主要是由糖类与蛋白质、脂类组成,当它们未被完全代谢,吸收后,便转化为脂肪残存于人体内。即提高糖、蛋白、脂等代谢效率,防止脂肪产生式减肥的首要任务,这就必须补充维生素和矿物质营养物质,此时非蔬菜莫选。

2、饱足

平时进餐时,若能摄取足够的蔬菜,不仅可以抑制食物的热量,更重要的是能增加饱腹感。那就是蔬菜可以减肥的一个原因。

3、含有丰富的植物纤维,维生素和矿物质的营养,帮助瘦身。

不管是哪种蔬菜,都富含植物纤维,可以消除减肥期间容易出现的便秘现象。最重要的是,蔬菜富含维生素和矿物质营养成分。维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪被称为五大营养物质,它们与各种代谢活动有着不可分割的联系,缺了它们,身体就很难瘦下来。

维他命与人体的代谢、生长有着密切的联系,大多数维生素是必须从食物中获得的微量元素。与人体所含的矿物质营养相比,约占人体元素的96%,是除碳、氢、氧、氮四项外,促进人体代谢所必需的微量元素。许多为了改善代谢辛勤工作的维生素、矿物质营养物质中,维生素B6能促进蛋白质的代谢,而维生素B6则能促进脂质代谢,促进脂肪代谢的是维生素B2,促进碳水化合物(糖类)代谢的就是维他命B1。

在减肥的过程中,我们都把目光紧紧地锁在了卡路里,可事实上,节食的内容比起来更重要。甚至同样热量的食物,如富含维生素、矿物质营养的蔬菜、蘑菇、海藻和水果,都是更能预防脂肪生成、预防肥胖的最好食物。

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