肝硬化吃什么食物好得快呢 肝硬化吃什么食物好

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1、肝硬变病人应多吃优质蛋白质，尤其是植物性蛋白质，如豆腐、豆芽、豆浆等。

2、还应多吃富含维他命的新鲜蔬菜，如芹菜、菠菜、油菜、西兰花、花椰菜、甘蓝、苦瓜、生菜、猕猴桃、苹果、柑桔、柚子等，同时还应采用蒸煮法处理食物。

3、炒菜时应尽量选择不饱和脂肪酸含量高的食物，如面条、米饭、馒头等。

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