环氧化苯并芘至死案例 吃了环氧化苯并芘就一定会得癌症吗？吃多少呢？

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1、苯并芘是强烈的致癌物质。

2、食用环氧化苯并芘，可直接致癌。

3、高温植物油经多次使用，烧焦食物，过烫食物均可产生苯并芘。

4、因此，食用此类食物，相当于苯并芘在人体内减少了氧化过程，对人体危害极大。

5、苯并芘的一般剂量为2-4 mg，超过这个剂量，就有可能患上癌症，剂量与服药时间成正比。

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