维生素b12的食物和水果蔬菜含量表 维生素b1的食物和水果

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维生素B1是人体必需的元素,下面这些食物和水果中含有较多的维生素B1:

1、蔬菜:芹菜叶,莴笋叶,菠菜,苋菜等。

2、动物肝:猪心,猪肾。

3、谷类:全麦面粉、燕麦、大麦、小米、高粱米等。

4、大豆:红小豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆等。

5、水果:西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、弥猴桃等。

身体里缺少维生素B1时,要多吃以上的食物进行补充,因为维生素B1对人体很重要,一般有以下几点:

1、增进消化:维生素B1不仅能促进消化液分泌,还能维持肠胃消化功能。维生素B1食用后,还能加速肠胃对食物中碳水化合物的消化和吸收,平时适量补充一些维生素B1可以维持身体的消化系统,还可以预防和缓解消化不良。

2、帮助减轻疲劳:维生素B1对神经组织和精神有很好的效果,帮助改善精神状态,减轻疲劳。

3、防治脚气病:人体缺乏维生素B1,患脚气病的几率明显增加。如果人体因为维生素B1缺乏而患上脚气病,及时服用一些维生素B1,可以减轻脚气病的症状。

4、神经功能改善:维生素B1不仅可以滋养神经细胞、促进神经组织再生,还能维持人体神经系统稳定的功能。神经衰弱、失眠、多梦对人体有很好的预防作用。

维生素B1虽然是人体必需的元素,但摄入过多,会引起身体发抖、疱疹、浮肿、心跳加快、心律失常、过敏等副作用,所以维生素B1需要摄取适量。

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