莼菜的学名 莼菜的营养价值及功效

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莼菜,也叫马蹄菜,是一种水生植物。

其营养价值和功效如下:1莼菜含有较多的糖、蛋白质、酸性多糖、氨基酸、维生素、纤维及微量元素;2、莼菜中维生素含量极高,可作为药食同源和保健;3它有清热解毒、利湿消肿的功效,对于肾病或内热过多的人非常有好处。

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