抗癌的食品有哪些呢 抗癌的食品有哪些

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1、抗癌的食品是比较多的，可以分成几大类，蔬菜类、水果类、粗粮类、菌菇类等，蔬菜类主要有胡萝卜、黄豆以及西兰花等，而蘑菇类有竹荪、松茸以及灵芝，粗粮类有玉米、荞麦、黑豆等，这些食物主要是含有丰富的纤维素以及维生素，可以降低胆固醇的含量，加快肠胃的蠕动，所以适当的食用是可以起到防止癌症的效果，但是在平时要注意饮食均衡。

2、抗癌食品中蔬菜类：胡萝卜、黄豆、西兰花和卷心菜、杏子、山楂、无花果、红薯、苦瓜等，当然了除了以上的几种，芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要记得多吃。

3、菌菇类：竹荪、灰树花（舞茸）、松茸（松口蘑）、滑菇、香菇、云芝、灵芝、猴头菇等。

4、粗粮类：玉米、荞麦、莜麦：含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。

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