芥末的好处与坏处有哪些呢 芥末的好处与坏处有哪些

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1、芥末具有帮助消化降低血脂的作用，但如果吃多了很容易引起身体上火，作为食物对身体有很高的价值，但不能发挥与等同于药物的价值和作用。

2、好处：芥末是由芥菜的种子经过特殊的研磨而成，当中还有很多异硫氰酸盐成分，可以有效刺激胃液分泌，帮助食物，快速消化，缓解食欲不振的症状，并且还能有效促进肠胃的蠕动，缓解便秘的症状，芥末当中含有的特殊成分可以有效帮助清除体内的胆固醇降低，血液黏稠。

3、坏处：芥末属于温性，如果在短时间内摄入过多，可能会引起上火或者口腔溃疡等。

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