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1、麸皮炒苍术实际上是一种制苍术的炮制方法。

2、苍术他的性味辛酸，温润。

3、入脾经、胃经。

4、有燥湿、健脾、祛风除湿之功效。

5、因湿邪所致，故可引起食欲减退，胸闷，腹痛泄泻。

6、又因湿热侵袭，又可引起身体沉重、筋脉不畅，可采用苍术进行治疗，或外感风寒、湿热所致头痛昏胀、身痛、无汗等症，亦可配合羌活等解表药配伍使用。

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