发芽的地瓜是否能吃 发芽的地瓜还能不能吃

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1、地瓜萌发后可以继续吃,但不能吃太多,虽然地瓜发芽与土豆不同,但地瓜发芽并不会产生任何有害物质。

2、 但是要注意地瓜萌发后,营养和水分都会大量流失,吃起来是味道并不特别好,而且还具有许多食用价值。

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