喝绿豆水有什么好处与坏处 喝绿豆水有什么好处

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1、绿豆水清凉味甘性寒，有清热解毒、利尿止渴、消暑之功效。

2、经常喝绿豆水能降火，对肝火旺盛的人来说，是降火食品，对便秘和肠胃功能弱的人而言，可起到解毒、开胃之效。

3、绿豆皮中含有清热解毒的作用，所以如果只是用来消暑的话，煮汤时可以将绿豆洗净，用大火煮开10分钟左右即可饮用，这样熬出的汤色泽碧绿更清亮，喝的时候也不必将豆子一起放入，就可以达到很好的消暑功效。

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