火烧大蒜的功效是什么 大蒜的功效是什么

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1、大蒜具有消毒、杀菌的作用。适当的食用大蒜，不仅可以降低血糖，还能起到降低血压的作用。大蒜里面含有大蒜素、维生素C、维生素e等营养物质，经常食用可以预防感冒，还可以治疗百日咳、疟疾等一些症状。

2、另外，大蒜里面含有抗氧化的成分，经常食用可以预防衰老。如果在夏季被蚊虫叮咬之后，也可以在局部涂抹大蒜，能够起到止痒的效果。

3、大蒜的好处虽然有很多，但是也有一定的危害，如果是胃肠功能不佳的人群，食用大蒜可能会刺激肠道，影响健康。

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