吃芋头的好处和功效与作用 芋头的营养价值及功效

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1、芋头中含有丰富的淀粉，蛋白质，膳食纤维和维生素以及矿物质等，具有丰富的营养价值。

2、芋头具有增强身体免疫力的功效。芋头里面氟的含量比较高，具有洁齿防龋的作用，而且还可以起到保护牙齿的作用。芋头还具有补中益气的功效，能够协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以防止胃酸过多的症状，芋头还能增进食欲，帮助消化。另外芋头还具有解毒防癌的功效。芋头里面蛋白质含量比较低，具有丰富的膳食纤维，适合慢性肾脏病患者和糖尿病患者食用。

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