【怎样做黄豆浆】黄豆浆是一种营养丰富、口感细腻的饮品，适合早餐或日常饮用。制作黄豆浆并不复杂，只要掌握好步骤和比例，就能轻松在家做出香浓可口的黄豆浆。以下是详细的制作方法总结。
一、黄豆浆制作步骤总结
1. 选豆：选择新鲜、无霉变的黄豆。
2. 浸泡：黄豆需提前浸泡，使其吸水膨胀，便于磨碎。
3. 清洗：将泡好的黄豆洗净，去除杂质。
4. 磨浆：将黄豆与适量清水一起放入豆浆机中打碎成浆。
5. 煮沸：将打好的豆浆倒入锅中加热，煮沸后小火再煮几分钟以去腥。
6. 过滤：用纱布或滤网过滤豆渣，保留豆浆。
7. 调味：根据个人口味加入适量糖或盐，搅拌均匀即可饮用。
二、黄豆浆制作材料与用量表
| 材料 | 用量（克） | 备注说明 |
| 黄豆 | 100 | 建议选用非转基因黄豆 |
| 清水 | 1000 | 磨浆时使用 |
| 冰糖/白砂糖 | 20-30 | 可根据口味调整 |
| 盐 | 1-2 | 可选，用于提升风味 |
| 花生/核桃等 | 10-20 | 可选，增加口感和营养 |
三、注意事项
- 黄豆浸泡时间建议为6-8小时，夏季可缩短至4小时。
- 若使用传统石磨，需分次磨浆并反复过滤，确保豆浆细腻。
- 煮豆浆时要不断搅拌，防止糊底。
- 初次制作可先少量尝试，再逐步调整配方。
通过以上步骤和材料搭配，你可以轻松制作出一杯健康美味的黄豆浆。无论是单独饮用还是搭配早餐，都能带来满满的营养与满足感。