【香蕉披萨的家常做法】香蕉披萨是一种创意十足的甜点类披萨，结合了传统披萨的饼底和香蕉的香甜口感，适合喜欢甜食的朋友尝试制作。下面是一份简单易学、适合家庭操作的香蕉披萨做法总结。
一、食材准备
| 食材 | 用量（2人份） |
| 面粉 | 150克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 100毫升 |
| 盐 | 3克 |
| 橄榄油 | 15毫升 |
| 香蕉 | 2根（熟透） |
| 红糖 | 30克 |
| 黄油（可选） | 20克 |
| 花生酱或巧克力酱（可选） | 适量 |
二、制作步骤
1. 和面：将面粉、酵母、盐混合，加入温水和橄榄油，揉成光滑面团，发酵至两倍大。
2. 准备香蕉馅：将香蕉去皮，用叉子压成泥，加入红糖搅拌均匀；若喜欢更浓郁的味道，可加入少量黄油或花生酱。
3. 擀面饼：将发酵好的面团擀成圆形薄饼，放入烤盘中。
4. 铺料：在饼底上均匀涂抹香蕉泥，可根据喜好添加花生酱或巧克力酱。
5. 烘烤：预热烤箱至180℃，放入披萨烤约15-20分钟，直至表面金黄。
6. 完成：出炉后稍冷却，切片享用。
三、小贴士
- 使用熟透的香蕉可以让味道更香甜。
- 若喜欢更酥脆的口感，可在饼底刷一层蛋液再烤。
- 可根据个人口味添加椰蓉、坚果碎等增加风味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的香蕉披萨。既保留了披萨的趣味性，又融入了水果的天然甜味，非常适合家庭聚会或下午茶时间享用。